水煮螃蟹

2019-12-15 23:55 兴化绿庭农产品

水煮螃蟹

煮螃蟹是一道家常海鲜菜,制作原料主要有螃蟹、葱、醋等。

水煮螃蟹

做法:

1.将大闸蟹用刷子刷洗干净,不用去掉绳子,否则大闸蟹乱爬不方便刷洗,一半生姜切成片,一半生姜切成末,蒜瓣去皮切末。

2.锅中倒入适量水,加入生姜片将水煮开。

3.水烧开后,放入大闸蟹,开始煮大闸蟹。

4.将大闸蟹煮大约10分钟。

3.水烧开后,放入大闸蟹,开始煮大闸蟹。

5.然后加入食盐调味。

6.将大闸蟹捞出后,去掉绳子,在碗中加入生姜末、蒜末、蚝油、海味点蘸仙露、醋调成汁,大闸蟹蘸着调味料吃更好吃。

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